Cara membuat tahu walik – Pasti sudah gak asing lagi dong dengan olahan tahu khas Banyuwangi ini. Tahu walik merupakan kudapan atau cemilan dari olahan tahu khas Banyuwangi, Jawa Timur yang digoreng dengan isi aci dan bahan lainnya.
Sekilas sih mirip-mirip dengan tahu bakso, hanya cara penyajiannya saja yang berbeda. Kalau tahu bakso pada umumnya hanya tinggal diisi dengan olahan daging ayam, kemudian digoreng.
Sedangkan tahu walik dibalik dahulu tahunya, kemudian diisi dengan olahan daging, baru setelahnya digoreng.
Itulah sebabnya dinamakan tahu walik, karena memang cara membuatnya dengan cara dibalik.
Walaupun keduanya memiliki bahan dasar yang sama, tetapi tahu walik ini terasa lebih renyah dan crispy dibandingan dengan cemilan olahan tahu bakso pada umumnya. Ternyata kunci dan rahasianya karena kulit luarnya yang dibalik menjadi di dalam.
Cara membuat tahu walik sangat mudah dan tidak memerlukan bahan yang banyak. Sehingga sangat praktis untuk buat sendiri di rumah, dan cocok untuk menjadi cemilan.
Langsung simak saja yuk resep dan cara membuatnya berikut ini.
