OKEMOM – Ibu hamil lebih rentan terhadap kekurangan zat besi. Oleh karena itu, ibu hamil memerlukan lebih banyak asupan zat besi yang juga janin butuhkan untun menunjang tumbuh kembangnya. Nah, mom perlu tahu nih makanan sehat kaya zat besi untuk ibu hamil.
Zat besi sangat penting untuk meningkatkan jumlah sel darah merah dalam tubuh. Sel darah merah ini bertugas untuk menyalurkan nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh, termasuk untuk janin.
Mengingat pentingnya zat besi, sebaiknya ibu hamil rajin mengonsumsi jenis makanan yang mengandung tinggi zat besi.
Nah, berikut OKEMOM rangkum 8 makanan sehat kaya zat besi untuk ibu hamil.
Makanan kaya zat besi untuk ibu hamil
Tahukah kamu mom, sekitar dua pertiga dari total zat besi di dalam tubuh merupakan kebutuhan ibu, sementara sepertiga untuk kebutuhan jaringan janin dan plasenta.
Karenanya, kekurangan zat besi dalam tubuh selama masa kehamilan seringkali menjadi penyebab utama anemia atau kekurangan darah merah pada ibu dan bayi.
Kebutuhan zat besi ibu hamil setiap harinya mencapai 27-30 mg.
Berikut daftar makanan dengan kandungan zat besi terbaik yang dapat ibu hamil konsumsi untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian mereka, antara lain:
1. Jeroan
Berbagai macam jeroan seperti hati, ginjal dan jantung sangat tinggi zat besi dan zat besi heme.
Selain itu, jeroan ini juga kaya zinc, protein, dan vitamin B12 yang membantu perkembangan janin dan pembentukan sel darah merah.
2. Jeruk
Meskipun buah jeruk diketahui tinggi vitamin C, nyatanya buah berwarna oranye ini juga mengandung nutrisi penting lainnya seperti zat besi, vitamin A, serat dan protein.
Kandungan zat besi pada jeruk mungkin memang lebih rendah dari vitamin C, tetapi kemampuannya untuk membantu penyerapan zat besi sangat baik.
3. Almond
Buah kering kaya zat besi ini juga merupakan sumber nutrisi penting lainnya seperti protein, vitamin E dan lemak tak jenuh.
Almond dipercaya bisa membantu meningkatkan profil lipid yang pada gilirannya mencegah penambahan berat badan selama kehamilan.
4. Biji Labu
Dalam biji labu terdapat kandungan zat besi dan beta-karoten yang tinggi, asam lemak, vitamin E dan asam amino.
Selain itu, biji labu juga diyakini mampu meredakan edema dan peradangan lainnya selama kehamilan dan setelah melahirkan. Itu alasannya para ahli merekomendasikan ibu hamil untuk mengonsumsi biji buah satu ini.
5. Ayam
Ayam, salah satu jenis unggas yang mengandung zat besi tinggi. Ibu hamil sebaiknya rutin mengonsumsinya, dengan catatan pengolahannya baik.
Selain zat besi, ayam juga termasuk makanan sumber protein tanpa lemak, vitamin, dan mineral yang membantu perkembangan janin yang sehat.
6. Apel
Zat besi dan vitamin dalam buah apel baik hijau maupun merah, sangat baik membantu pertumbuhan bayi dalam kandungan dan calon ibu.
Apel membantu mencegah komplikasi kehamilan seperti kelahiran prematur, diabetes gestasional, dan infeksi bakteri di vagina.
7. Ikan salmon
Makanan laut seperti salmon kaya zat besi, protein, dan asam lemak omega-3. Nutrisi penting ini membantu otak dan perkembangan mata janin.
Dua porsi ikan salmon per minggu direkomendasikan oleh para ahli bagi wanita selama masa kehamilan.
8. Bayam
Dokter merekomendasikan bayam sebagai salah satu makanan kaya akan zat besi, folat, yodium, dan kalsium.
Sayuran hijau ini termasuk salah satu menu diet vegan terbaik selama kehamilan dan menyusui.
Selain itu, bayam juga dapat membantu mencegah terjadinya komplikasi terkait tulang belakang dan otak bayi yang sedang tumbuh di dalam janin.
Nah, itulah tadi beberapa rekomendasi makanan kaya zat besi untuk ibu hamil yang sangat baik selama masa kehamilan. Bahkan, para ahli pun menganjurkannya.
Artikel ini telah ditinjau oleh dr. Benedicta Arum Bestari
