Cumi-cumi crispy selalu menjadi menu favorit keluarga di rumah. Teksturnya yang crunchy di luar dan kenyal di dalam, membuat susah berhenti untuk disantap. Selain disajikan sebagai lauk, tentunya cumi-cumi crispy juga cocok sebagai menu cemilan.
Selain rasanya yang gurih, cara membuatnya juga sangat mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Cumi crispy juga bisa dipadukan dengan cocolan saus atau bubuk cabai.
Dibalik rasanya yang gurih dan nikmat, ada tantangan tersendiri dalam membuat hidangan ini, yaitu bagaimana menghasilkan tekstur cumi yang crispy dan tidak alot.
Ini tips menggorengnya, goreng cumi dalam api yang panas dengan api besar, tapi sebentar saja.
Karena menggoreng terlalu lama hanya akan membuat tekstur cumi-cumi menjadi keras.
Daripada penasaran dan bikin tambah ngiler, langsung aja kita liat resep dan cara membuatnya yuk.
