OKEMOM – Sejak dirilis pada Rabu (9/6), menu spesial McDonald’s yang berkolaborasi dengan BTS, boyband asal Korea itu menjadi buruan para ARMY, sebutan penggemar BTS.
Menu paket eksklusif BTS Meal seharga Rp51 ribu ini terdiri dari 10 buah chicken McNugget, kentang goreng berukuran medium, cola medium, serta dua saus spesial, yakni Sweet Chili dan Cajun Sauces. Dari sejumlah menu, Chicken McNugget menjadi salah satu hidangan yang selalu menarik perhatian karena rasanya yang lezat dan bikin ketagihan.
Tak heran jika Chicken McNugget selalu habis dipesan oleh para pelanggan, terlebih menu itu kini berkolaborasi dengan BTS. Apabila tak sabar untuk menunggu antrean BTS Meal ini, kita juga bisa membuatnya di rumah, lho! Berikut OKEMOM berikan resep istimewa chicken McNugget ala BTS Meal McDonald’s.
Bahan-bahan:
- 300 gram paha ayam fillet
- 1 butir telur
- 2 lembar roti tawar atau 30 gram tepung roti dengan tambahan 1 sdm air
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm bawang merah goreng
- 8 cm batang seledri, cincang halus
- 1 sdm tepung sagu atau maizena
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 50 ml susu
- 2 sdm air
- 3 sdm minyak
Bahan pelapis:
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 4 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt kaldu ayam
- 1/2 sdt bubuk paprika
- 90 – 110 ml air es (atur konsistensi kekentalan sesuai selera)
Cara membuat:
- Pisahkan bagian pinggir roti tawar lalu ambil bagian putihnya. Setelah itu, rendam dengan susu.
- Masukkan paha ayam fillet ke dalam food processor. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica lalu haluskan.
- Setelah itu, masukkan telur, bawang putih, bawang goreng, seledri, air, minyak, tepung maizena, roti, dan susu lalu haluskan lagi.
- Masukkan adonan yang telah halus ke dalam plastik segitiga. Kemudian, bentuk adonan memanjang di atas kukusan yang sudah dialasi baking paper.
- Setelah itu, kukus adonan selama kurang lebih 8 menit. Jika sudah, angkat dan diamkan adonan di suhu ruangan hingga dingin.
- Potong nugget berbentuk panjang sesuai selera.
- Sebelum digoreng, lapisi semua nugget dengan bahan pelapis. Lalu, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan dengan saus cajun.
Paling enak menikmati chicken McNugget dengan nasi hangat. Selamat mencoba!
