Resep sate lilit ayam – Selain terkenal dengan sambal matah, kangkung plecing, dan ayam betutunya, Bali masih punya kuliner khas yang saat ini namanya sedang populer di tengah-tengah masyarakat luas. Sate lilit namanya.
Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate/batang serai. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam.
Selain dijadikan lauk nasi campur, sate lilit juga disajikan dalam acara keagamaan dan pesta keluarga. Umumnya para pria memasak sate lilit bersama-sama dalam banjar.
Cara melilitkan adonan ikan ke batang serai sangat unik dan dilakukan dengan cepat oleh para pria Bali.
Sate lilit sendiri memiliki cita rasa rasa gurih dan luar biasa sedap. Apalagi dengan paduan bumbu khas Bali yang sarat aroma. Dijamin semakin nikmat saat disantap bersama nasi putih.
Nah, untuk dapat mencicipi kelezatan sate lilit khas Bali, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Sebab, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate lilit amatlah mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun sederhana.
Tanpa berlama-lama, langsung saja simak resep sate lilit ayam khas Bali berikut ini yuk!
