Resep es manado memerlukan bahan utama buah sirsak. Sehingga, dapat memberikan beragam manfaat untuk kesehatan, salah satunya menjaga stamina ketika puasa. Karena, sirsak mengandung vitamin C yang cukup tinggi.
Jika mom belum pernah mencicipinya dan tidak ada wirausaha yang menjual minuman asal Manado yang satu ini, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 buah sirsak manis
- 1 buah pepaya ukuran kecil
- 2 buah alpukat
- 6 potong buah nangka
- 1 bungkus jelly instan
- Nata de coco sesuai selera
- Susu kenta manis secukupnnya
- 35 gr sirup rasa leci
- Air mineral secukupnya
- Es batu sesuai selera
Cara membuat:
- Masak jelly instan. Kemudian simpan di dalam kulkas
- Potong jelly yang sudah jadi, dengan bentuk dadu atau sesuai selera
- Kupas setiap buah dari kulitnya, kemudian ambil dagingnya
- Siapkan wadah, masukkan potongan daging buah ke dalamnya
- Tambahkan jelly, nata de coco, susu kental manis, sirup dan air secukupnya. Aduk sampai rata
- Tambahkan es batu agar rasa lebih segar
- Es manado sudah jadi
Nah mom, es asal Manado ini sangat cocok dinikmati saat buka puasa. Rasanya yang segar mampu menghilangkan dahaga setelah berpuasa.